重庆安考

1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至

1. 白切鸭的正宗做法白切鸭的正宗做法 广州的正宗白切鸭怎么做 主料鸭腿2只辅料蒜3瓣姜1小块小葱1/2根黄豆油酥）适量调料食盐1/2勺酱油海鲜）2勺醋1勺味精1/2勺白糖1勺藤椒油1勺花椒粉1

五月份左右是黄蚬子、白蚬子、沙蚬子、虾爬子、飞蟹、清虾、泥螺等十月份后，主要是对虾、白虾、河蟹、鱿鱼、鱼类多数的鱼、海螺、不太分季节。所谓季节，就是肥不肥。只要在产卵前期就是伏季休渔前），基本都是比较

分类: 美食/烹饪 问题描述: 我不是烹饪高手,最好是家常一点的做法解析: 红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干防炸油

这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家

1、担担面，担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品

个人推荐海鲜如果想要原汁原味的吃，那么一定要清蒸，清蒸可以保证海鲜肉质鲜美，而且不损失水分营养，相比较水煮，会让海鲜味道没那么寡淡，而且吃起来也更好吃。同时也推荐你几种其他做法，下面就介绍我们家的海鲜

1、新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。2、将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。3、葱姜切片。4、炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出

星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点：花卷星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：酱黄豆粥星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血糯赤豆羹星期四：鸳鸯蛋

春节期间，当地一家名为“绿园快食”的小餐厅备受热议，其水饺馅料鲜美，皮薄，汤汁鲜美，是昌邑市不可错过的美味。该店以低价位和丰富的品种享誉当地，深受广大食客的喜爱。水饺的包法技艺也是其美味的关键之一，让

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材料主料：黄骨鱼5条；辅料：酒几滴、枸杞适量、姜适量、葱适量、盐适量、油适量黄骨鱼汤1黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的**的东西2洗干净，放入盘中晾干水分备用3锅中倒入适量油放入葱姜爆香4爆香后

具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒第四

茴香包饺子不需要放过多的的调料，因为茴香本身味道香气浓郁，根据自己的口味放点胡椒粉、花椒粉、生抽、香油等就可以了，茴香包饺子主要就是选择新鲜的茴香，做出来的饺子茴香味浓郁更好吃。茴香营养丰富，含有丰富

1、新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。2、将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。3、葱姜切片。4、炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出